طريقة عمل خبز الصاج بالبيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نذوب الخميرة في كوب الماء الدافئ ثمّ نضيف السكر ونحرّك جيداً.

• 2

  نخلط الدقيق والملح في وعاء ونضيف مزيج الماء.

• 3

   نعجن المكوّنات لـ5 دقائق حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.

• 4

  نكوّر العجينة، نضعها في وعاء ونغطّيها بورق نيلون لاصق. نتركها ترتاح جانباً.

• 5

  نضع كرات العجين على سطح العمل ونفردها بواسطة النشابة.

• 6

  ندهن مقلاة غير لاصقة بالزيت ونضعها على نار متوسطة. نضيف الخبز ونطهيه من الجهتين حتى ينضج.

• 7

  نقدم الخبز ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة