ايدام هندي بالدجاج بالفيديو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إذا كنت تبحثين سيدتي عن وصفة سهلة التحضير لتقدميها على سفرة العزومات لديك كطبق رئيسي، فتابعينا في ما يلي وحضّري هذه الوصفة الشهية:

• 2

  قطّعي صدرين دجاج مسحب إلى مكعبات متوسّطة الحجم واغسليها جيداً.

• 3

  في قدر، حمّي ربع كوب من الزيت النباتي على حرارة متوسّطة وقلّي فيه بصلة مقطّعة إلى شرائح رفيعة حتى يتغيّر لونها.

• 4

  أضيفي قطع الدجاج ونكّهي بنصف ملعقة صغيرة من الملح، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، نصف ملعقة صغيرة من الكاري وملعقة صغيرة من الفلفل الحار.

• 5

  زيدي كوب من الفليفلة خضراء المقطّعة إلى مكعبات واتركي المزيج على النار حتى تنضج المكوّنات مع التحريك من وقت إلى آخر.

• 6

  رشّي ملعقة كبيرة من الدقيق وقلّبي ثمّ زيدي ملعقة من معجون الطماطم وكوب من الماء.

• 7

  حرّكي المكوّنات باتمرار على حرارة منخفضة حتى تثخن الصلصة.

• 8

  إرفعي القدر عن النار وقدّمي الإيدام مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة