اﻷرز اﻷصفر مع ريش الغنم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الأرز، ضعي السمن والزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيهما البصل.

  • 2

    نكّهي بالملح والفلفل والبصل البودرة والثوم البودرة والزنجبيل والمرق وورق الغار وعود القرفة والبابريكا والحبهان.

  • 3

    أضيفي الأرز المغسول جيداً وقلّبيه لحوالى دقيقة.

  • 4

    أسكبي الماء فوق الأرز وقلّبي جيداً ثمّ خفّفي النار واتركي المزيج حتى ينضج الأرز.

  • 5

    لتحضير الريش، تبّلي قطع اللحم بالملح والفلفل العسل الأبيض والبصل واتركيها جانباص لساعتين على الأقل.

  • 6

    حمّي الشواية واشوي عليها الريش حتى يتغير لونها من الجهتين.

  • 7

    ضعي الريش في صينية فرن ثمّ أدخليها إلى الفرن حتى تنضج تماماً.

  • 8

    قدّمي الريش إلى جانب الأرز على سفرتك.

نصائح
  • إحرصي على إضافة الماء المغلي على الأرز لتحصلي على أفضل النتائج.
    • من المفضّل ترك الريش منقوعة في التتبيلة لليلة كاملة.
وصفات ذات صلة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية