برغل بالبندورة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   سخّني زيت الزيتون في قدر على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.

• 2

   زيدي اللحم المفروم مع التقليب المستمر حتى يتغير لونه.

• 3

   أضيفي بعدها الطماطم، صلصة الطماطم، البرغل ثم نكّهي بالملح، البهارات المشكلة، الفلفل الأسود والكمون.

• 4

   أسكبي الماء ثم اتركي المكونات على نار منخفضة  حتى تنضج.

• 5

   أبعدي القدر عن النار، اسكبي خليط البرغل في طبق ثم قدميه مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة