بيتزا منزلية

(21)

هل تفضلين ان يكون كلّ شيء محضّراً في المنزل؟ إليك من موقعنا طريقة عمل البيتزا المنزلية

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: إعجني الدقيق مع الزيت، الملح، الخميرة والسكر.

  • 2

    أسكبي الماء تدريجياً للحصول على عجينة سميكة.

  • 3

    أتركي العجينة لترتاح في مكان دافئ حوالى الساعة أو الساعة والنصف وغطّيها بكيس أو ورق بلاستيكي.

  • 4

    لتحضير الصلصة: في قدر، حمّي الزيت وقلّي الثوم ثمّ ضعي معجون الطمطام.

  • 5

    أتركي المزيج حتى يغلي ثمّ أضيفي مكعبي ماجي.

  • 6

    أتركي الخليط يغلي من جديد، ثمّ ضعي القليل من الزعتر الناشف.

  • 7

    لتحضير الحشوة: في مقلاة، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يذبل.

  • 8

    أضيفي الفطر ونكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركيه قليلاً على نار هادئة.

  • 9

    أطفئي النار واتركي المزيج يبرد.

  • 10

    لتحضير البيتزا: رقّي العجينة واصنعي منها دوائر كبيرة الحجم.

  • 11

    ضعي دوائر العجين على صينية ثمّ امرغي عليها مقدار ملعقة كبيرة من الصلصة.

  • 12

    ضعي على الصلصة مزيج البصل والفطر ثمّ الفليفلة الخضراء، الطماطم، الذرة، الزيتون والهوت دوغ.

  • 13

    رشّي الزعتر الجاف ثم أدخلي الصينية إلى فرن حامٍ لمدّة 20 دقيقة تقريباً او حتى تنضج العجينة.

  • 14

    بعد أن تحمرّ البيتزا من الأسفل، رشّي على وجهها جبن الموزاريلا من وأعيديها إلى الفرن مع إشعاله من فوق، وبالهناء والشفاء.

نصائح

قدّمي هذه البيتزا الشهية مع الوصفات التالية من أطيب طبخة: بطاطس مقلية، سلطة كولسلو لذيذة...

وصفات ذات صلة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية