طريقة عمل البامية
طبق مغذي
15 دقيقة
دجاج بصلصة الطماطم والكاري
تجدين الآن سيدتي على موقع أطيب طبخة طريقة عمل دجاج بصلصة الطماطم والكاري، إتبعي الخطوات السهلة لتحضير هذه الوصفة المميزة من كاري الدجاج بصلصة الطماطم وتلذذي.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمي نصف كمية الزيت في مقلاة وأضيفي شرائح البصل، الثوم والطماطم المهروسة وحركي جيداً.
-
2
نكّهي مكعبات الدجاج بالكاري، الملح والفلفل.
-
3
في مقلاة ثانية إستخدمي ما تبقى من الزيت واقلي الدجاج وقلبّيه حتى يحمر.
-
4
انقلي الدجاج إلى قدر آخر واسكبي فوقه صلصة الطماطم، كوب الماء، حبوب البازيلاء وكل من باقة البقدونس والكزبرة.
-
5
رشي القليل من الملح، الفلفل الأسود والكاري.
-
6
اتركيها لتنضج لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة وقدّمي الطبق ساخناً.
نصائح
- يمكنك أن تقدمي هذه الطبخة في طبق من الفخار.
- قدّمي الأرز بجانب طبق الدجاج بصلصة الطماطم والكاري.
- يمكنك ان تنكهي الطبق بالزنجبيل، الكركم والكمون.
- إذا أحببت هذه الوصفة يمكنك ان تجربيها بصلصة مختلفة، مثل: دجاج بصلصة الحلو والحامض أو دجاج هندي بصلصة الزبدة.
وصفات ذات صلة
