طريقة عمل المجبوس
وصفة لا تقاوم
30 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل البروستد المنزلي، أعدي وصفة الدجاج المقرمش خطوة خطوة على طريقتنا وقدميه لضيوفك إلى جانب الذ السلطات من موقعنا!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
30 دقيقة
45 دقيقة
ضعي قطع الدجاج في وعاء ونكهيها بالملح، الفلفل الأسود المطحون والفلفل الحريف.
غطي الوعاء بورق بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لساعة من الوقت.
أمزجي الحليب والخل في وعاء ثمّ غمّسي الدجاج بهذا المزيج.
سخني الزيت جيداً على النار.
غمّسي الدجاج بالدقيق من الجهتين ثم اقلي القطع حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
كرري العملية حتى انتهاء كمية الدجاج ثم قدميه ساخناً.