طريقة عمل البروست في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إفركي الدجاج بعصير الليمون الحامض والملح واتركي القطع تنتقع جيداً.

• 2

  أخفقي الحليب والبيض معاً في وعاء.

• 3

  أخلطي في وعاء ثانٍ الملح الصيني مع الخردل والدقيق.

• 4

  غمسي الدجاج تباعاً بمزيج الحليب ثم خليط الدقيق.

• 5

  كرري العملية على مرتين لكل قطعة.

• 6

  سخني مقدار من الزيت في قدر على النار ثم اقلي الدجاج لمدة 20 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.

• 7

  قدمي الدجاج ساخناً على مائدتك.

نصائح

وصفات ذات صلة