رز السليق
وصفة لذيذة
15 دقيقة
طريقة عمل الفراخ المقرمشة
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الفراخ المقرمشة باسهل الخطوات في البيت. قدمي الذ بروستد للعائلة الى جانب السلطات العربية بوصفات موقعنا السهلة!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي كلً من الدقيق، النشاء، اللبن الخاثر وبيكروبونات الصودا.
-
2
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
3
نكّهي بالبابريكا، الفلفل الأسود والملح مع الخلط المستمر حتى تتداخل المكونات.
-
4
حمّي زيت غزير في قدر متوسط الحجم على نار هادئة.
-
5
غمّسي قطع الدجاج بمزيج الدقيق من كلّ الجهات ثم انزليها في الزيت الحامي واتركيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
-
6
أزيلي قطع الدجاج من الزيت، ضعيها على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت ثم قدميها مباشرة على سفرتك.
نصائح
- يمكنك خبز الدجاج بالفرن إذا اردت، ستحصلين على نفس الطعم.
- قدمي ألذ دجاج مقرمش على سفرتك الى جانب: سلطة الكولسلو أو سلطة البوملة.
وصفات ذات صلة
