طريقة عمل الكفتة بالطحينة

(4)

إليك من أطيب طبخة طريقة عمل الكفتة بالطحينة خطوة بخطوة في البيت. حضري ألذ كفتة بالطحينة وقدميها على سفرة العزومات لديك الى جانب سلطات عربية بامتياز بوصفات سهلة تتعلمينها من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء عميق، ضعي اللحم المفروم، البقدونس، البصل، الطماطم وزيت الزيتون.

  • 2

    نكّهي بالملح، الفلفل الحلو والبهارات المشكلة واخلطي حتى تحصلي على خليط لحم متماسك.

  • 3

    خذي مقدار من الخليط وشكّليه بواسطة يديك الى قرص متوسط الحجم.

  • 4

    صُفّي اقراص الكفتة في صينية فرن ثم اعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.

  • 5

    أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج.

  • 6

    لتحضير الصلصة، ضعي الطحينة في وعاء متوسط الحجم.

  • 7

    أسكبي عصير الليمون الحامض والماء بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.

  • 8

    نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثم اخرجي الصينية من الفرن واسكبي مزيج الصلصة على الوجه.

  • 9

    أعيدي إدخال الصينية الى الفرن من جديد لمدة 10 دقائق حتى تتماسك الصلصة.

  • 10

    قدمي صينية الكفتة بصلصة الطحينة مباشرة على سفرتك.

نصائح
وصفات ذات صلة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية