السلطة التركية بالبرغل
أشهى السلطات على الاطلاق
20 دقيقةيقدّم لكم موقع أطيب طبخة طريقة عمل حشوة الشاورما، أعدّي سندويش شاورما اللحم على طريقتنا وقدميه لعائلتك وضيوفك على الغداء أو العشاء.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
2 ساعة
2 ساعة 20 دقيقة
أمزجي في وعاء كبير الزبادي، عصير الليمون الحامض، القرفة، بهارات الشاورما، جوزة الطيب، الثوم، الملح والفلفل الأسود المطحون.
إنقعي شرائح اللحم بهذه التتبيلة وضعيها في الثلاجة لليلة كاملة.
ضعي اللحم مع تتبيلته في قدرٍ على النار حتى ينضج.
حمّي مقدار من الزيت في قدرٍ على النار واقلي البطاطس.
وزّعي شاورما اللحم، البطاطس، المخلل والطماطم على أرغفة الخبز ثمّ لفّيها.