طريقة عمل المجبوس
وصفة لا تقاوم
30 دقيقةأعدّي من أطيب طبخة أشهى اكلات بالدجاج دائماً، تعلّمي معنا طريقة عمل ستيك دجاج بالكريمة خطوة بخطوة وقدّمي الطبق ساخناً على مائدتك إلى جانب البطاطس المهروسة!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
تبّلي صدور الدجاج بالفلفل الأسود المطحون.
أخلطي في وعاءٍ صغير البقسماط، الدقيق، الملح، الفلفل الحريف، الثوم والبايكنغ باودر.
أخفقي البيض والحليب في وعاءٍ ثانٍ.
غمّسي قطع الدجاج في خليط البقسماط ثمّ في مزيج الحليب ومن ثمّ في خليط البقسماط من جديد.
سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الدجاج حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً.
لتحضير المرق، أمزجي الكريمة، الدقيق، الملح والفلفل الأسود المطحون في قدرٍ على النار.
حرّكي المكوّنات على نار متوسّطة لحوالى 10 دقائق حتى يثخن المرق.
قدّمي صدور الدجاج ساخنة مع المرق.