طريقة عمل كاري الدجاج والمانجو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي نصف شرائح المانجو والحليب في وعاء الخلاّط الكهربائي ثمّ أخلطي جيداً حتى يصبح المزيج سلساً واتركيه جانباً.

• 2

  حمّي الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ أضيفي الكاري واتركيه لمدة دقيقة.

• 3

  ضعي قطع الدجاج والفليفلة في القدر لمدة 5 دقائق تقريباً حتى ينضج الدجاج وتصبح قطع الفليفلة طرية.

• 4

  أضيفي مزيج المانجو وحركي حتى يسخن.

• 5

  إرفعي القدر عن النار وأضيفي شرائح المانجو المتبقية.

• 6

  ضعي كاري الدجاج والمانجو في طبق التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة