كبسة لحم الماعز

(8)

تعرفي من موقع اطيب طبخة على اشهى وصفات المطبخ السعودي وحضري معنا كبسة لحم الماعز الشهية والمجضرة على اصولها! تفقدي الوصفة الآن وجربيها!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة 5 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وقلي البصل مع الزنجبيل والثوم لحوالي دقيقة.

  • 2

    أضيفي قطع لحم الماعز وقلبي لتتحمر من الجهتين.

  • 3

    ضعي محتوى المقلاة في قدر صغير واغمري اللحم بالماء.

  • 4

    أضيفي معجون الطماطم، اللومي، الهيل، كبش القرنفل، الملح، الفلفل الأسود والكاري. حركي جيداً.

  • 5

    اتركي المكونات تغلي ثم خففي النار وغطي القدر. دعيه لمدة ساعة على النار.

  • 6

    في قدر آخر على نار متوسطة، ضعي الأرز مع 3 أكواب من مرق اللحم.

  • 7

    اتركي محتوى القدر يغلي. خففي النار وغطي القدر من دون فتحه لـ25 دقيقة.

  • 8

    في طبق، ضعي الأرز وصفي لحم الماعز فوقه.

  • 9

    رشي الكاجو المحمص على الوجه وقدميه ساخناً.

وصفات ذات صلة
ايدام جمبري

نكهة لا تقاوم

20 دقيقة
طريقة سهلة لبنت الصحن بدون بيض

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة
فطيرة البيض

وصفة مميزة

30 دقيقة
طريقة عمل البامية

طبق مغذي

15 دقيقة
صينية مسخن

أشهى الاطباق

25 دقيقة
طريقه عمل الفريك

طبق لذيذ وسهل التحضير

20 دقيقة
سندوتشات الطعمية

سندويش لذيذ

20 دقيقة
نقانق اللحم

طعم لا يقاوم

15 دقيقة
بالفيديو، قالب البطاطس مع الجبنة

طعم مميز

30 دقيقة
سمك كنعد مقلي

وصفة مثالية

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية