طريقة الرز البخاري الأفغاني
وصفة لذيذة وسهلة التحضير
25 دقيقةزوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة الباستا بالكريمة باسهل خطوات في البيت. جربي الذ باستا ثم قدميها على سفرتك الى جانب السلطات الغربية!
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
30 دقيقة
45 دقيقة
أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي على النار.
أبعدي القدر ثم صفي المعكرونة جيداً واتركيها جانباً حتى تبرد.
سخني زيت الزيتون والزبدة في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي الثوم ثم قلّبي حتى يذبل.
زيدي السكر الاسمر والدقيق ثم حرّكي المكونات لتحصلي على مزيج متجانس.
أسكبي مرق الدجاج ثم نكّهي بالملح، الفلفل الاسود والفلفل الابيض.
أتركي الخليط على النار حتى يغلي ثم اضيفي بعدها كريمة الطبخ مع التحريك المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك.
زيدي المعكرونة المسلوقة الى القدر، حركي حتى تتداخل بالمزيج ثم ابعدي المكونات عن النار.
وزّعي المعكرونة في طبق التقديم ثم زيّني بها سفرتك.