حساء لسان العصفور اللذيذ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة.

• 2

  ضعي البصا وقلّبيه حتى يذبل.

• 3

  أضيفي المعكرونة والجزر واخلطي حوالى الدقيقتين.

• 4

  ضعي قطع الدجاج وحبتي الحبهان وورقة الغار والكزبرة.

• 5

  نكّهي بالملح والفلفل واخلطي.

• 6

  أسكبي مرق الدجاج بروية واتركي المزيج حتى يغلي.

• 7

  خففي حرارة النار ثمّ غطّي القدر واتركي المزيج حوالى 30 دقيقة حتى ينضج.

• 8

  قدّمي شوربة لسان العصفور ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة