شوربة العدس والجزر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في قدرٍ على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي الجزر، الفلفل الأحمر، الثوم والزنجبيل وقلّبي جيّداً.

• 2

  أضيفي المرق والعدس ودعي المزيج يغلي.

• 3

  غطّي القدر، أخفضي النار ودعي الخليط لحوالى 20 دقيقة حتّى يلين الجزر.

• 4

  نكّهي بالملح وعصير الليمون الحامض.

• 5

  أفرمي البصل الأخضر في وعاءٍ متوسّط الحجم ثمّ أضيفي الكريمة والفلفل الحرّيف وامزجي جيّداً.

• 6

  أخلطي الشوربة بمزيج الكريمة وقدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة