شوربة الشوفان باللحم في قدر الضغط
حساء لذيذ جدًا
30 دقيقةتعلمي من أطيب طبخة طريقة شوربة عدس، حضري حساء العدس الاحمر بالخطوات السهلة من موقعنا وقدميه على مائدتك في فصل الشتاء وباقي الاوقات.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
45 دقيقة
55 دقيقة
ضعي العدس مع الماء وورق الغار في قدر على نار عالية.
أتركي المكونات حتى تغلي على النار.
في هذه الأثناء، سخني الزيت في مقلاة على النار.
أضيفي البصل والثوم ثم قلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي بعدها قشر الليمون الحامض المبشور، الكركم والكمون وقلبي لدقيقة إضافية.
زيدي أخيراً الجزر والكراث وقلبي المكونات لمدة 5 دقائق إضافية.
أنقلي الخضروات إلى قدر العدس، أضيفي الملح واغلي المكونات لحوالى 15 دقيقة إضافية.
إطحني الشوربة حتى تصبح ناعمة ثم قدميها ساخنة.