طريقة سهلة للسينابون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الحليب، الماء، الخميرة، السكر، الدقيق والملح في العجانة.

• 2

  أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطّي العجينة واتركيها ترتاح في مكان دافئ.

• 4

  لتحضير الحشوة، أمزجي في وعاء صغير السكر، القرفة والملح.

• 5

  إفردي العجينة إلى مستطيل وادهني الزبدة المذوبة عليه.

• 6

  وزّعي مزيج الحشوة على العجينة بشكلٍ متساوٍ.

• 7

  لفّي العجينة ثمّ قطّعيها إلى 12 لفافة متساوية الحجم.

• 8

  إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت وضعي اللفائف فيها.

• 9

  غطّي الصينية وضعيها في الثلاجة لليلة كاملة ثم على حرارة الغرفة ساعة قبل الخبز.

• 10

  أخبزي لفائف القرفة لمدة 20-25 دقيقة.

• 11

  لتحضير الزينة، أخفقي القشدة والسكر البودرة في وعاء.

• 12

  وزّعي المزيج على السينامون رولز ثم قدميها.

نصائح

وصفات ذات صلة