بسبوسة الجزر
نكهة مميزة وطعم مثالي
20 دقيقة
اصابع زينب
اليك من اطيب طبخة طريقة عمل اصابع زينب بالطحين بوصفة سهلة وسريعة التحضير. شاركي عائلتك وضيوفك حلى اصابع زينب بقوام مقرمش في المناسبات والاعياد مع المشروبات!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخلطي السميد مع الدقيق والملح جيداً ثمّ افركيهم بزيت الذرة حتى تتغطى كلّ كمية السميد والدقيق بالزيت جيداً.
-
2
في قدر، ذوّبي السكر والخميرة وماء الورد مع الماء الدافئ وحرّكي.
-
3
أضيفي مزيج السكر فوق السميد واعجني قليلاً حتى تتكوّن عجينة متماسكة ولكن غير يابسة.
-
4
غطّي العجينة بكيس بلاستيكي واتركيها جانباً لمدّة ساعتين تقريباً.
-
5
قطّعي العجينة إلى أصابع صغيرة ثمّ مرّريها على سلّة أو ورقة كرتون مخططّة (مثل الورقة الموجودة في جبن كيري المربعات).
-
6
بعد تشكيلها، إقلي الأصابع بالزيت غير الحامي حتى تتحمرّ.
-
7
أخرجيها من الزيت ثمّ غمّسيها في القطر (أو الشربات).
-
8
صفّيها ورشّيها بجوز الهند وقدّميها بالهناء والشفاء وصحة وعافية إن شاء الله.
نصائح
لا تستخدمي زيت حامٍ أبداً ولكن يجب أن يكون إلى حدّ ما ساخناً وذلك حتى لا تتحمرّ الأصابع من الخارج وتبقى نيّة من الداخل.
وصفات ذات صلة
