الشباكية المغربية
جربوها!
25 دقيقة
القطايف بالجوز
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل القطايف بالجوز خطوة بخطوة في البيت وقدميها لضيوفك على سفرة رمضان. تعلمي من موقعنا تحضير حلى رمضان اللذيذة والمميزة بوصفات سهلة وسريعة.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق، ضعي الدقيق، السميد، ماء الزهر، الخميرة، البايكنغ باودر، الحليب والماء.
-
2
أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ليّنة.
-
3
غطّي العجينة بورق نايلون غير لاصق واتركيها جانباً لمدة ساعة.
-
4
اخلطي العجينة من وقت الى آخر حتى لا تتكوّن فقاعات على وجهها.
-
5
إدهني مقلاة بالقليل من الزيت وضعيها على نار متوسطة.
-
6
أسكبي مقدار من العجينة في المقلاة بواسطة مغرفة واتركيها حتى تنضج.
-
7
أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.
-
8
أزيلي قطع العجينة من المقلاة وضعيها على محارم ورقية لتتشرّب منها الزيت.
-
9
إحشي القطع بالجوز واقفلي أطرافها بواسطة يديك ثم أنرليها في قدر من الزيت الساخن حتى تتحمّر من الجهتين.
-
10
صُفّي القطايف في طبق التقديم واسكبي القطر على وجهها ثم قدميها على سفرتك.
نصائح
يمكنك استبدال حشوة الجوز بحشوة الفستق الحلبي أوالقشدة إذا أردت.
وصفات ذات صلة
