بسكويت بالمربى ولا أشهى

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي في وعاءٍ كبير البيضة مع السكر البودرة، الدقيق، الزبدة والفانيليا. إعجني المكوّنات بيديك إلى أن تمتزج وتتشكّل العجينة.

• 2

  ضعي بعضاً من الدقيق على يديك وشكّلي العجينة على شكل دوائر رفيعة ثمّ ضعيها في صينيّة فرن. يمكنك أيضاً استخدام قوالب البسكويت.

• 3

  أثقبي نصف الكميّة المحضّرة من دوائر العجين من الوسط باستخدام كعب ملعقة خشبية. أتركي جانباً الكميّة المتبقية.

• 4

  وزّعي المربّى على الدوائر غير المثقوبة وضعي فوقها تلك المثقوبة.

• 5

  أدخلي صينيّة البسكويت إلى الفرن واتركيها لحوالى 15 دقيقة إلى أن يصبح لون البسكويت ذهبياً.

• 6

  رشّي البسكويت ببعضٍ من السكر البودرة وقدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة