بيتي فور بالمربى

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الزيدة في وعاء واخفقيها جيداً حتى تصبح ناعمة.

• 2

  أضيفي السكر والفانيليا والملح واخفقي من جديد.

• 3

  زيدي صفار البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.

• 4

  باشري بإضافة الدقيق واخلطي المكوّنات حيتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 5

  إدعكي العجينة بواسطة يديك لبعض الوقت ثمّ غطّيها بورق نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لمدة ساعة.

• 6

  شكّلي العجينة بحسب رغبتك واحدثي حفرة صغيرة في وسط كل قطعة.

• 7

  صفّي القطع في صينية واخبزيها حتى تنضج.

• 8

  لتحضير الحشوة، أخلطي في وعاء المربى مع اللوز واحشي قطع البيتيفور فيها ثمّ قدّميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة