تارت التوت والفراولة بجبن الكريم

(4)

لمحبي التارت، ننصحكم من موقع أطيب طبخة بتجربة تارت التوت والفراولة بجبن الكريم. وصفة لذيذة تجدون طريقة عملها على موقعنا. قدموها على سفرتكم في المناسبات.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: أخلطي السكر والزبدة وصفار البيض في وعاء بواسطة المضرب الكهربائي ثمّ أضيفي الدقيق مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات وتحصلي على عجينة متماسكة.

  • 2

    غلّفي العجينة بورق بلاستيكي وادخليها إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

  • 3

    أخرجي العجينة من الثلاجة وضعيها في قوالب تارت مدهونة بالزبدة ثمّ أعيدي تغليف القوالب وضعيها في الثلاجة.

  • 4

    أخرجي القوالب من الثلاجة وأزيلي الورق البلاستيكي ثمّ غلّفيها بورق قصدير وضعي حبوب فاصولياء داخل القوالب.

  • 5

    أدخلي القوالب إلى الفرن واتركيها لحوالى 20 دقيقة ثمّ أخرجي القوالب وأزيلي حبوب الفاصولياء وورق القصدير.

  • 6

    إدهني قعر قوالب التارت بزلال البيض وأعيديها إلى الفرن لحوالى 5 دقائق حتى يحمرّ وجهها.

  • 7

    أخرجي القوالب من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.

  • 8

    لتحضير الحشوة: أخلطي جبن الكريم مع ربع كوب من السكر في وعاء بواسطة المضرب الكهربائي ثمّ أضيفي الكريمة الطازجة والفانيليا مع الخلط المستمر حتى يصبح المزيج سلساً.

  • 9

    عندما تبرد قطع التارت وزّعي مزيج جبن الكريم بالتساوي في قعر كل قالب.

  • 10

    ضعي التوت الأحمر في قدر على نار متوسطة وأضيفي ربع كوب من الماء وكمية السكر المتبقية واخلطي بواسطة ملعقة خشبية.

  • 11

    ذوبي نشاء الذرة مع ملعقتين من الماء في كوب واسكبيه في القدر.

  • 12

    اتركي المزيج حتى يغلي ويكثف ثمّ أزيلي القدر عن النار وغمسي التوت الأسود والفراولة في المزيج.

  • 13

    وزّعي مزيج الفواكه على وجه قوالب التارت وقدّميها بعد أن تبرد.

نصائح
وصفات ذات صلة
كيكة لشخصين

كيك رائع

15 دقيقة
ايسكريم توت أزرق

ايس كريم بطعم خيالي

10 دقيقة
ملبن بالقشطة

وصفة حلى لذيذة

30 دقيقة
طريقة عمل بلح الشام المقرمش

حلى بطعم غني

25 دقيقة
بقلاوة الحليب

وصفة لذيذة وغنية

30 دقيقة
كرات التشيز كيك

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
مشلتت جبن وعسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
ملبن مكسرات

حلى ولا أطيب

20 دقيقة
حلى أوريو بثلاث مكونات

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
معمول السمسم

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية