كعك التمر والقشطة
حلى لذيذ
20 دقيقة
تارت الشوكولاتة والإجاص اللذيذة
الشيف فاطمة حكيمي تقدم لكم طريقة عمل تارت الشوكولاته والإجاص الشهي من موقع أطيب طبخة بالفيديو والصور. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: اخلطي الدقيق، السكر والملح في وعاء الخلاط الكهربائي.افرمي قطع الزبدة وضعيها فوق المكونات السابقة.
-
2
أضيفي البيضة والفانيليا واضربي المكونات حتى الحصول على عجينة. إذا كانت العجينة جافة، أضيفي ملعقة صغية من الماء المثلّج.
-
3
ادهني قالب التارت بالزبدة. ضعي العجينة داخل القالب لتغطي الجوانب.
-
4
ضعي العجينة في الفريزر لمدة نصف ساعة.
-
5
لتحضير الحشوة: اخلطي البيضة وصفار البيض في وعاء. أضيفي الفانيليا واخلطي.
-
6
ذوّبي الشوكولاتة مع القشدة على حمام مائي. إرفعي الحشوة عن النار واتركيها جانباً لتبرد.
-
7
أخرجي العجينة من الثلاجة وحمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
-
8
قطّعي الإجاص إلى شرائح رفيعة وصفّيها على العجينة.
-
9
أضيفي نصف كوب من مزيج الشوكولاتة إلى البيض، مع الخلط باستمرار. أضيفي الكيمة المتبقية من الشوكولاتة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
10
أسكبي مزيج الشوكولاتة على العجين. حاولة أن تضعيه حول قطع الإجاص وليس فوقها.
-
11
اخبزي التارت لمدة 50 إلى 55 دقيقة. أتركيها تبرد لـ10 دقائق.
-
12
قدّمي التارت دافئة أو على حرارة الغرفة.
نصائح
قدّمي هذا الحلى لضيوفك إلى جانب الشاي بالحبهان أو الكابوتشينو.
وصفات ذات صلة
