كاسات تشيز كيك
مثالية للعزومات!
25 دقيقةيقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة تحضير وصفة تشيز كيك الزبادي بالصور خطوة خطوة، أعدي حلى التشيزكيك اللذيذ على طريقتنا وقدميه إلى جانب وصفات قهوة من موقعنا!
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
10 دقيقة
35 دقيقة
إدهني قالب تشيز كيك بالقليل من الزيت وجهّزيه بورق الزبدة.
أمزجي البسكويت المفتت مع الزبدة والسكر في وعاء كبير.
رصّي الخليط في القاب المحضّر بيديك ثم ضعي القالب في الثلاجة لساعة من الوقت.
ضعي الجيلاتين مع ملعقة كبيرة ونصف من الماء البارد في وعاء.
أتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق.
أخفقي جبن الكريم، اللبن الزبادي، السكر، عصير الليمون الحامض، الفانيليا والملح في وعاء كبير حتى تحصلي على مزيج متجانس.
ضعي الماء والجيلاتين فوق حمّام مائي على النار حتى ذوبان الجيلاتين.
أضيفي مزيج الجيلاتين إلى مزيج جبن الكريم واخفقي من جديد.
وزّعي المزيج فوق القاعدة المرصوصة.
غطّي التشيز كيك ثمّ ضعيه في الثلاجة أقلّه 6 ساعات قبل التقديم.