تشيز كيك بدون بيض
بطعم ولا أشهى!
20 دقيقة
تشيز كيك تيراميسو
من مطبخ أريج، تفقدي سيدتي طريقة عمل تشيز كيك تيراميسو بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً ولذيذة لتحضير تشيزكيك بنكهة القهوة ، جربيها وقدّميها لكلّ أفراد الأسرة.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 5 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير طبقة البسكويت:
بسكويت أصابع
لسان القط (لايدي فنجر
زبدة
مذوّبة نصف كوب
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - ملعقة كبيرة
لتحضير الحشوة:
جبن ماسكاربوني
علبتان
جبن كريم
فيلادلفيا علبتان
سكر
كوب
فانيليا
ملعقة صغيرة
كريمة سائلة
نصف كوب
بيض
4
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - ملعقة كبيرة
للتزيين:
كاكاو
بودرة بحسب الرغبة
شوكولاتة سوداء
مبشورة بحسب الرغبة
شوكولاتة بيضاء
بحسب الرغبة
كريمة سائلة
بحسب الرغبة
كريمة مخفوقة
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير طبقة البسكويت: ذوّبي النسكافيه في القليل من الماء الساخن.
-
2
غمّسي قطع البسكويت في محلول النسكافيه.
-
3
صفّي البسكويت في قعر قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة.
-
4
أعيدي الكرّة للحصول على طبقة ثانية من البسكويت.
-
5
لتحضير الحشوة: في الخلاط الكهربائي، أخلطي جبن الماسكاربوني مع جبن الكريم والسكر للحصول على مزيج كريمي.
-
6
أضيفي الفانيليا والكريمة السائلة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
7
ضعي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بين الإضافة والأخرى.
-
8
أضيفي النسكافيه واخلطي بواسطة ملعقة.
-
9
أسكبي المزيج في القالب فوق طبقة البسكويت.
-
10
حمّي الفرن جيداً على حرارة 160 درجة مئوية.
-
11
أدخلي القالب إلى الفرن حوالى الساعة تقريباً أو حتى ينضج.
-
12
بعد مرور ساعة ستشعرين أنّ القالب لا يزال رخو، هذا طبيعي. أطفئي النار واتركي القالب في الفرن لساعة إضافيّة.
-
13
أخرجي القالب من الفرن واتركيه على حرارة الغرفة لساعة.
-
14
بعد مرور الساعة، أدخلي القالب إلى الثلاجة حوالى 6 ساعات.
-
15
للتزيين: في قدر، ذوّبي الشوكولاتة البيضاء.
-
16
أضيفي الكريمة السائلة واخلطي حتى يتجانس المكونّين.
-
17
أتركي الصلصة البيضاء جانباً لتبرد.
-
18
عندما يجمد التشيز كيك، زيّنيه بالكاكاو البودرة وبرش الشوكولاتة وصلصة الشوكولاتة البيضاء.
-
19
عند التقديم، زيّني بالكريمة المخفوقة بحسب الرغبة وصحتين.
نصائح
ما رأيك أن تجربي النيراميسو بطرق جديدة ومميزة؟! إليك مثلاً وصفة تيراميسو الفراولة أو وصفة كيكة التيراميسو...
وصفات ذات صلة
