تورتة الشوكولاتة بالكاكاو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أنخلي الدقيق والكاكاو في وعاءٍ كبير واخلطيهما ثمّ أضيفي بيكابرونات الصوديوم والملح.

• 2

  أخلطي الزبدة والسكر في وعاءٍ متوسّط ثمّ أضيفي البيض والفانيليا واخفقي المكوّنات جيّداً.

• 3

  إجمعي خليط الدقيق بمزيج الزبدة واخفقي جيّداً حتّى تتماسك المكوّنات.

• 4

  إدهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثم أسكبي المزيج في القالب.

• 5

  إخبزي الكيك في فرنٍ محمّى على حرارة 175 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة.

• 6

  لتحضير صلصة الشوكولاتة، إبشري الشوكولاتة ثمّ ضعيها في قدرٍ على النارمع الماء.

• 7

  دعي الشوكولاتة تذوب على حرارة متوسّطة وحرّكي بشكلٍ مستمرّ.

• 8

  عندما يصبح المزيج متماسكاً، إرفعيه عن النار وأضيفي الفانيليا.

• 9

  زيّني الكيك بصلصة الشوكولاتة ثمّ قدّميه.

نصائح

وصفات ذات صلة