حلى الفينانسيه الفرنسي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي اللوز والدقيق والسكر والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي.

• 2

  في وعاء آخر، أخفقي زلال البيض جيداً وأضيفيه إلى المزيج السابق.

• 3

  ذوبي الزبدة في مقلاة صغيرة على نار خفيفة واسكبيها فوق المزيج ثمّ أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات وتصبح العجينة متماسكة.

• 4

  إدهني قوالب صغيرة على شكل مستطيل بالقليل من الزبدة ثمّ ضعي العجينة في كل قالب.

• 5

  أدخلي القوالب إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح وجه العجينة ذهبياً.

• 6

  أخرجي القوالب من الفرن وقدّميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة