تشيز كيك توت أحمر
وصفة مميزة جربوها!
15 دقيقة
حلى شيز كيك القرع
اخرجي عما هو تقليدي وتعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل شيز كيك قرع، وصفة جديدة ومميزة وخطواتها جدا سهلة اعديها وفاجئي بها زوارك
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
بسكويت شاي
مطحون كوب وثلاثة أرباع
سكر أسمر
لايت 3 ملاعق كبيرة
قرفة
نصف ملعقة صغيرة
زبدة
مملّحة ذائبة 1
لتحضير الحشوة:
جبن كريم
230 غرام
قرع
مهروس 430 غرام
بيض
3
صفار بيض
1
كريمة حامضة
ربع كوب
سكر
كوب ونصف
قرفة
نصف ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
مطحونة طازجة رشّة
قرنفل
مطحون رشّة كبش
دقيق
ملعقتان كبيرتان
فانيليا
ملعقة صغيرة
للزينة:
كاكاو
بحسب الحاجة
لوز
بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
إجمعي البسكويت، السكر والقرفة في وعاء متوسّط، أضيفي الزبدة الذائبة، حرّكي جيّداً، ضعيه في قالب واتركيه جانباً.
-
2
لتحضير الحشوة: أخفقي الجبن الكريم حتّى يصبح ناعماً.
-
3
أضيفي القرع المهروس، البيض، صفار البيضة، الكريمة الحامضة، السكر والتوابل.
-
4
حرّكي المزيج جيّداً ثمّ أضيفي الدقيق والفانيليا واستمرّي بالتحريك.
-
5
ضعي هذا المزيج في القالب فوق خليط البسكويت وضعي القالب في الفرن لمدّة ساعة.
-
6
أخرجي الشيز كيك من الفرن، دعيه جانباً لمدّة 15 دقيقة ثمّ أدخليه إلى الثلّاجة لمدّة 4 ساعات.
-
7
زيّني الوجه بالكاكو واللوز وقدّميه بارداً.
نصائح
لتتعرّفي أكثر إلى طريقة عمل شيز كيك، تفقدّي هذه الوصفات كاسات التشيزكيك، تشيز كيك الكرز، تشيز كيك التوفي...
وصفات ذات صلة
