حلى طبقات جوز الهند

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  اخلطي البسكويت مع الزبدة ليتداخلا ورصي طبقة رفيعة في قعر قالب تشيز كيك.

• 2

  أدخلي القالب إلى الثلاجة حتى تصبح الطبقة متماسكة.

• 3

  لتحضير الكريمة: اخفقي الزبدة لحوالي 3 دقائق على سرعة متوسطة لتصبح ناعمة.

• 4

  خففي سرعة الخفاقة وأضيفي السكر تدريجياً ليتداخل مع الزبدة ثم زيدي زيت جوز الهند والفانيليا.

• 5

  ادهني ملعقتين كبيرتين من الكريمة فوق الطبقة الأولى ورشي الوجه بجوز الهند.

• 6

  أعيدي القالب إلى الثلاجة لتجمد الكريمة.

• 7

  رصي طبقة رفيعة من البسكويت فوق الكريمة وأعيدي القالب إلى الثلاجة.

• 8

  أعيدي نفس الخطوات حتى الحصول على 5 طبقات من البسكويت وأنهي بطبقة من الكريمة على الوجه، مع الحرص بادخال القالب إلى الثلاجة بعد كل إضافة.

• 9

  أخرجي الكيك من القالب ورشي وجهه بما تبقى من جوز الهند.

• 10

  أدخليه إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل أن تقدميه.

نصائح

وصفات ذات صلة