بسبوسة يمنية خطيرة
على أصولها!
25 دقيقةإليك سيدتي طريقة عمل حلى قهوة بالتمر بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً نقدّمها لك من موقع أطيب طبخة لتحضير ألذّ حلى عربي مخبوز بالفرن.
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
في وعاء، ضعي البيض والدقيق والسكر والزيت وماء الزهر وماء الورد.
أخلطي المكونات جيداً للحصول على عجينة متجانسة.
في الخلاط الكهربائي، ضعي قطع الجبن مع التمر.
أخلطي المكونين للحصول على حشوة متماسكة.
في قعر صينية مستطيلة الشكل، مدّي قسماً من العجينة.
ضعي حشوة التمر فوق العجين.
مدّي القشم المتبقي من العجينة فوق الحشوة وسوّي وجهها جيداً.
إدهني وجه العجين بصار البيض ثمّ وزّعي السمسم.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة متوسطة لـ15 دقيقة.
أتركي الصينية تبرد قليلاً ثمّ قطّعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
قدّميها باردة إلى جانب القهوة أو الشاي.
يحتوي التمر على قيمة غذائية كبيرة جداً ومفيدة لجسم الإنسان لذا ننصحكم بتناوله باعتدال أو يمكنكم إدخاله في حلوياتكم ووصفاتكم، لذا لمَ لا تحضّرون مثلاً: تارت التمر لا تقاوم أو كيكة التمر بالكراميل.