زنود الست حلويات
على الأصول!
25 دقيقة
صينية البقلاوة بالمكسرات
نقدم لك من موقع أطيب طبخة وصفة بقلاوة بالمكسرات سهلة وشهية. إليك طريقة عمل حلى بالصور سهل التحضير قدّميه على سفرتك واستمتعي به مع الأصدقاء والعائلة.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القطر: في قدر، ضعي عود القرفة والسكر وعصير الحامض والعسل والماء على نار عالية حتى الغليان ثم خفّفي النار واتركي المزيج لمدة 7 دقائق حتى يسمك.
-
2
أزيلي عود القرفة واتركي المزيج يبرد جيداً.
-
3
لتحضير البقلاوة: إدهني قعر صينية بالزبدة .
-
4
مدّي العجين وقطّعي كلّ الشرائح إلى نصفين ثم ضعيها في الصينية وغطّيها بمنشفة مبللة لمنعها من الجفاف.
-
5
إطحني المكسرات في الخلاّط الكهربائي وأضيفي السكر والقرفة والقرنفل.
-
6
ضعي الزبدة في وعاء آخر وذّوّبيها في الميكرويف.
-
7
أفردي ورقة من عجينة الفيلو في الصينية ثم إدهنيها بالزبدة المذّوبة.
-
8
أعيدي العملية 7 مرّات حتي تصبح العجينة من 8 أوراق وكل ورقة مدهونة بالزبدة.
-
9
ضعي طبقة رفيعة من مزيج المكّسرات على الصينية وأضيفي ورقتين من العجينة ثم إدهني كل واحدة منها بالزّبدة.
-
10
ضعي طبقة جديدة من مزيج المكّسرات وورقتين من العجينة. أعيدي الكرّة حتى ينفذ مزيج المكسرات.
-
11
ضعي 8 أوراق فيلو على الوجه، مع دهن كل ورقة بالزبدة.
-
12
قطّعي البقلاوة إلى 24 مربّع متساو.
-
13
ادخلي الصينية إلى فرن محّمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبا حتى يصبح لون العجينة ذّهبياّ.
-
14
اسكبي القطر البارد فوق مربّعات البقلاوة واتركي الحلى يبرد لمدة أربع ساعات قبل تقديمه.
نصائح
- زيّني البقلاوة بالقليل من الفستق المسحوق ناعماً.
- إذا أعجبتك هذه الوصفة جّربي أيضاً حلى البقلاوة بالشوكولاتة و كب كيك البقلاوة بالكريمة.
وصفات ذات صلة
بقلاوة تركية بالفستق
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل بقلاوة تركية بالفستق تعلمي من موقع اطيب طبخة وصفة لتحضير هذا الحلى المشهور في المنزل خطوة بخطوة مثل المحلات
40 دقيقة
