طريقة السينابون الاصلية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   لتحضير العجينة، ضعي في وعاء عميق الزبدة، الحليب، السكر، الملح، الفانيليا، الدقيق والخميرة.

• 2

   أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 3

   أتركي العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمّر.

• 4

   إفردي العجينة بعدها على سطح صلب ثم ادهنيها بالزبدة وانثري السكر، القرفة والجوز على الوجه.

• 5

   لفّي العجينة الى شكل مستطيل ثم قطّعيها الى شرائح سميكة.

• 6

   صُفي شرائح السيبنابون في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ومغلّفة بورق الزبدة.

• 7

   غطّي الشرائح بقطعة قماش واتركيها من جديد لمدة ساعة حتى تتخمّر.

• 8

   أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية واتركيها لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج.

• 9

   لتحضير الصلصة، اخلطي السكر، الجبن، الزبدة والفانيليا حتى تحصلي على قوام متماسك.

• 10

   أخرجي الصينية من الفرن واسكبي الصلصة على الوجه ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة