طريقة الكيكة الاسفنجية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ادهني قالب كيك مثقوب في الوسط بالزبدة ورشيه بالدقيق.

• 2

  في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر والبيض على سرعة متوسطة حتى يتجانسوا.

• 3

  خففي سرعة الخفاقة وأضيفي الحليب والفانيليا. اخفقي جيداً.

• 4

  أضيفي الدقيق، البايكنغ باودر والملح. اخلطي المكونات لحوالي دقيقة حتى يصبح المزيج ناعماً.

• 5

  صبي خليط الكيك في القالب واخبزي في الفرن الحامي لحوالي 30 دقيقة.

• 6

  اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة ثم اقلبيه في طبق التقديم.

• 7

  اتركيه يبرد لوقت إضافي ثم قدميه إلى جانب القهوة.

نصائح

وصفات ذات صلة