طريقة تحضير الكاسترد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الحليب، الكريمة والفانيليا في قدرٍ على النار.

• 2

  حرّكي المكونات على نار هادئة حتى غليانها.

• 3

  أخفقي صفار البيض، السكر ونشاء الذرة معاً في وعاء.

• 4

  أضيفي المزيج إلى القدر على النار.

• 5

  حرّكي المكونات جيداً معاً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.

• 6

  إرفعي الكاسترد عن النار عند تماسكه.

• 7

  وزعي الكاسترد على كاسات، ضعيه في الثلاجة وقدميه بارداً.

نصائح

وصفات ذات صلة