طريقة تشيز كيك بدون فرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  فتتي البسكويت حتى يصبح ناعماً.

• 2

  أضيفي الزبدة إلى البسكويت المفتت وامزجي المكونات معاً.

• 3

  رصّي خليط البسكويت والزبدة في قالب تشيز كيك.

• 4

  ضعي القالب في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

• 5

  رشي الجيلاتين في هذه الأثناء على الماء المغلي في وعاء صغير.

• 6

  حرّكي الجيلاتين قليلاً حتى ذوبانه.

• 7

  أخفقي جبن الكريم مع السكر والفانيليا.

• 8

  أضيفي مزيج الجيلاتين تدريجياً مع الخفق المستمرّ حتى تجانس المكونات.

• 9

  أضيفي أخيراً الكريمة المخفوقة واخفقي من جديد.

• 10

  وزّعي المزيج على القاعدة المرصوصة ثمّ ضعي التشيز كيك في الثلاجة لليلة كاملة.

• 11

  زيّني التشيز كيك بالفراولة أو مربى الفراولة بالشكل الذي تفضلينه.

نصائح

وصفات ذات صلة