بسبوسة يمنية خطيرة
على أصولها!
25 دقيقةإليك من أطيب طبخة طريقة عمل الكنافة الملفوفة، أعدي حلويات الكنافة المبرومة بالقشدة خطوة خطوة وقدميها حلى قهوة وحلى عيد لضيوفك وعائلتك في جميع المناسبات!
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل40 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة 20 دقيقة
عجينة كنافة
500 غرام
قشدة
علبة
زيت نباتي
نصف كوب
لتحضير القطر:
سكر
كوبان
ماء - كوب
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
للزينة:
فستق حلبي
مطحون بحسب الرغبة
قطّعي عجينة الكنافة إلى خصل متساوية الحجم ومتوسّطة الطول.
ضعي مقدار من القشطة في كل خصلة عجين ثمّ لفّيها.
صفّي الكنافة المبرومة في صينية فرن ثمّ اسكبي الزيت عليها.
أخبزي الكنافة في الفرن لحوالى 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
في هذه الأثناء، ضعي السكر، الماء وعصير الليمون الحامض في قدرٍ على النار لتحضير القطر.
حرّكي المكونات حتى ذوبانها وتجانسها على نار هادئة.
صفّي الكنافة من الزيت ثمّ اسمبي القطر عليها بعد أن يبرد.
زيّني الكنافة الملفوفة بالفستق الحلبي المطحون وقدميها.