طريقة عمل بانكيك لذيذ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسكبي الخلّ الأبيض فوق الحليب السائل واتركي الكوب جانباً لمدّة 5 دقائق.

• 2

  في وعاء، أخلطي الدقيق مع السكر والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم والملح. أتركي المكونات الجافة جانباً.

• 3

  أسكبي الحليب في وعاء وأضيفي فوقه الزبدة المذوّبة والبيضة.

• 4

  أخلطي المكونات جيداً بواسطة الشوكة.

• 5

  أضيفي المكونات الجافة فوق المزيج السائل واخلطي حتى يتجانس الخليط.

• 6

  ضعي مقلاةً غير لاصقة على نار متوسطة ورشّي فيها رذاذ الزيت.

• 7

  أسكبي ربع كوب من المزيج في المقلاة واتركيه حتى تبدأ الفقاعات بالظهور على سطح البان كيك.

• 8

  أقلبي قطعة البان كيك على الجهة الثانية واتركيها حتى تحصلي على لون بنيّ وحتى ينضج الحلى.

• 9

  أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كلّ كمية مزيج البان كيك.

• 10

  زيّني قطع البان كيك بحسب الرغبة وقدّميها ساخنة أو باردة.

نصائح

وصفات ذات صلة