تشيز كيك توت أحمر
وصفة مميزة جربوها!
15 دقيقة
طريقة عمل تشيز كيك الفراولة البارد
لسهرة رومنسية مميزة مع زوجك، حضري له تشيز كيك الفراولة البارد بالصور الذي نقدمه لك من موقع أطيب طبخة. وصفة سهلة وسريعة التحضير ستأسرين بها قلبه.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
بسكويت
باكيتان
زبدة
غير مملحة، مذوّبة 4 ملاعق كبيرة
شوكولاتة دهن
نوتيلا ملعقتان كبيرتان
سكر أسمر
ملعقتان كبيرتان
ملح
رشة
كاكاو
ملعقتان كبيرتان
لتحضير الحشوة:
جبن كريم
500 غرام
سكر بودرة
نصف كوب
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
كريمة
نصف كوب
فراولة
طازجة مهروسة كوبان
جيلاتين
مذوّب بالقليل من الماء الفاتر ظرف
للتغليفة:
فراولة
طازجة كوب
عسل
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الطبقة الأولى، فتّتي البسكويت بواسطة الخلاط الكهربائي.
-
2
أضيفي الزبدة والشوكولاتة والسكر الأسمر والملح والكاكاو واخلطي من جديد حتى تتجانس المكوّنات.
-
3
مدّي مزيج البسكويت في قعر قوالب تشيز كيك صغيرة على شكل قلب.
-
4
لتحضير الحشوة، ضعي الجبن والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي حتى تحصلي على مزيج كريمي.
-
5
أضيفي خلاصة الفانيليا والفراولة المهروسة والجيلاتين المذوّب واخلطي من جديد.
-
6
في وعاء آخر، أخفقي الكريمة حتى يتضاعف حجمها.
-
7
أضيفي الكريمة إلى مزيج الجبن واخلطي المكوّنات حتى تتداخل ببعضها البعض.
-
8
أسكبي المزيج بالتساوي فوق القوالب ثمّ أدخلي هذه الأخيرة إلى الثلاجة حتى تتماسك جيداً.
-
9
لتحضير التغليفة، ضعي الفراولة والعسل في الخلاط الكهربائي واهريسها جيداً ثمّ زيّني بها وجه القوالب.
نصائح
- زيّني وجه التشيز كيك بقطع من الفراولة الطازجة بحسب رغبتك.
- للمزيد من الوصفات الشهية لليلة رومنسية، جرّبي من موقعنا براونيز شهي على شكل قلب وكيكة الفراولة على شكل قلب.
وصفات ذات صلة
