طريقة عمل خلية النحل سهلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الشيرة، ضعي السكر والماء في قدر على النار وحركّي جيدا ثم أضيفي العسل، الفانيليا، ماء الزهر والحبهان مع الاستمرار في التحريك حتى تندمج المكونات وتذوب.

• 2

  ضعي الشيرة جانباً أو في الثلاجة لتبرد.

• 3

  لتحضير العجينة، ذوّبي، في وعاء، الخميرة بالماء الدافئ ثم أضيفي الحليب البودرة وذوّبيه أيضاً.

• 4

  أخلطي في وعاء آخر مزيج الماء، الحليب والخميرة مع الدقيق، الملح، البايكنغ باودر، السكر والزيت حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.

• 5

  ضعي العجينة جانباً لحوالى نصف ساعة لتختمر.

• 6

  رقّي العجينة حتى تلين ثم قسّميها إلى دوائر صغيرة واحشيها بجبن الكريم.

• 7

  رصّي الكرات المحشية في صينية فرن دائرية، مدهونة بقليل من الزيت، بشكل متلاصق من دون ترك أي فراغات.

• 8

  أخبزي العجينة في الفرن لمدة 25 دقيقة ثم اسكبي فوقها الشيرة الباردة فور إخراجها من الفرن.

نصائح

وصفات ذات صلة