لفائف زنود الست

(35)

قدمي حلى لفائف زنود الست على سفرتك بطريقة أطيب طبخة، وتعلمي تحضير حلى رمضان العربي في البيت بأسهل الطرق وبوصفات متعددة تتعلمينها من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة، أضيفي الماء والحليب والنشاء الى قدر متوسط الحجم على النار وحرّكي جيداً حتى ذوبان المكون الأخير.

  • 2

    حرّكي المكونات باستمرار حتى يغلي المزيج.

  • 3

    إرفعي القدر عن النار ثم أضيفي القشدة وماء الزهر واخلطي المكونات حتى تتجانس.

  • 4

    أسكبي المزيج في وعاء وغلّفيه بواسطة ورق نايلون لاصق ثم أدخليه الى الثلاجة لـ10دقائق على الا قبل استعماله.

  • 5

      في وعاء صغير الحجم، إمزجي الدقيق وكوب الماء ثم اتركيه جانباً.

  • 6

    قطّعي عجينة البقلاوة الى شرائح طويلة بواسطة مقّص المطبخ ثم قطعي قطعة ثانية أقل طولاً من القطعة الأولى وضعيها فوقها حتى تصبح العجينة على شكل علامة الزائد.

  • 7

    أسكبي مقدار من الحشوة في الوسط ثم إطوي القطعة الأقصر من الجانبين ولفّي العجينة الطويلة ثم غمّسي طرفها بمزيج الدقيق.

  • 8

    أعيدي الخطوة السابقة حتى إنتهاء الكمية.

  • 9

     حمّي زيت غزيرعلى النار وإقلي لفائف زنود الست حتى تتحمّر ثم ضعي اللفائف على محارم ورقية حتى تمتص الزيت.

  • 10

    غمّسي اللفائف بالقطر البارد ثم رشّي الفستق الحلبي وقدميها. 

نصائح

إحرصي أن تقلي لفائف زنود الست على نار متوسطة منعاً لاحتراق الاطراف.

وصفات ذات صلة
ملبن مكسرات

حلى ولا أطيب

20 دقيقة
ملبن بالقشطة

وصفة حلى لذيذة

30 دقيقة
كندر بالمكسرات

من أشهى الحلويات

20 دقيقة
كيكة لشخصين

كيك رائع

15 دقيقة
ايسكريم توت أزرق

ايس كريم بطعم خيالي

10 دقيقة
مشلتت جبن وعسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
كرات التشيز كيك

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
معمول التمر بدون سكر

وصفة مثالية وصحية

30 دقيقة
معمول السمسم

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية