بان كيك لذيذ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الحليب والخلّ في وعاء صغير ثم اتركي المكونات جانباً لحوالى 5 دقائق.

• 2

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 4

  أضيفي البيض، الزبدة ومزيج الحليب مع الخلط بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على مزيج متوسط السماكة.

• 5

  حمّي مقلاة غير لاصقة على النار، اسكبي مقدار مغرفة من المزبج في وسطها ثم اتركيها حتى تظهر فقاعات على الوجه.

• 6

  إقلبي البان كيك الى الجهة الثانية حتى تتحمّر ثم ازيليها من المقلاة واتركيها جانباً.

• 7

  أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم صُفي البان كيك في طبق وقدمي الذ فطور على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة