طريقة عمل فطائر الزعتر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق، الخميرة، السكر، حليب البودرة، الملح والزيت.

• 2

  شغّلي الخلاط مع إضافة الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  إدهني العجينة بالقليل من الزيت ثمّ قسّميها إلى كرات صغيرة الحجم.

• 4

  غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى تخمر.

• 5

  مدّي كل كرة على سطح صلب بواسطة النشابة وقطّعيها على شكل قلب.

• 6

  صفّي القلوب في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

• 7

  إدهني وجه العجينة بالزعتر ثمّ إخبزيها على حرارة متوسّطة حتى تنضج.

نصائح

وصفات ذات صلة