بغرير بالعسل
على أصولها!
15 دقيقةاليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل فطائر الكريب بالكريمة والفراولة! وصفة لذيذة وسهلة مناسبة لوجبة الفطور! اطلعي على الوصفة الآن وحضريها!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
لتحضير عجينة الكريب:
دقيق
كوب
بيض
2
حليب
نصف كوب
ماء - نصف كوب
ملح
ربع ملعقة صغيرة
زبدة
مذوبة ملعقتان كبيرتان
لتحضير حشوة الكريب:
حليب
كوبان ونصف
حليب مكثّف محلى
علبة أو 395 غرام
نشاء ذرة
ملعقتان كبيرتان
بيض
2
فراولة
مقطعة إلى شرائح 250 غرام
خلاصة فانيليا
ملعقتان صغيرتان
للتزيين:
سكر بودرة
بحسب الرغبة
فراولة
بحسب الرغبة
لتحضير عجينة الكريب: في وعاء، اخلطي الدقيق مع البيض ثم أضيفي الحليب والماء تدريجياً.
اخلطي المكونات جيداً ثم أضيفي الزبدة والملح. اخلطي مجدداً حتى يصبح لديك مزيجاً ناعماً.
لتحضير حشوة الكريب: في قدر على نار متوسطة، اخلطي الحليب المكثف المحلى مع الحليب، البيض ونشاء الذرة.
حركي جيداً حتى تتجانس المكونات وتبدأ بالغليان.
خففي النار مع التحريك باستمرار لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج كثيفاً وذات قوام كريمي.
ارفعي الكريمة عن النار وأضيفي خلاصة الفانيليا.
لتحضير الكريب: حمي مقلاة مدهونة بالقليل من الزبدة على نار متوسطة.
اسكبي مقدار مغرفة من عجينة الكريب في المقلاة.
اطهي الكريب لدقيقة ثم اقلبيها واتركيها حتى تنضج من الجهة الثانية.
أعيدي الكرة مع ما تبقى من العجين.
ادهني فطائر الكريب بالكريمة ثم أضيفي شرائح الفراولة ولفيها.
ضعي الكريب في طبق التقديم وزينيها بالسكر البودرة والفراولة.
تفقدي اشهى وصفات الحلويات على موقع أطيب طبخة وجربي: ميني تشيز كيك بدون فرن أو السينابون بالصلصة.