طريقة مناقيش الزعتر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق، الخميرة، السكر، حليب البودرة، الملح والزيت.

• 2

  شغّلي الخلاط مع إضافة الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  إدهني العجينة بالقليل من الزيت ثمّ قسّميها إلى كرات.

• 4

  غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى تخمر.

• 5

  مدّي كرة من العجين على سطح صلب بواسطة النشابة.

• 6

  ضعي العجينة في صينية مدهونة بالزيت ثمّ وزّعي الزعتر على الوجه.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج المنقوشة.

• 8

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

نصائح

وصفات ذات صلة