تارت البصل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير عجينة التارت: اخلطي في وعاء عميق الدقيق والملح.

• 2

  أضيفي مكعبات الزبدة وافركي المكونات بأطراف أصابعك حتى الحصول على مزيج على شكل حبيبات.

• 3

  اسكبي الماء تدريجياً واخلطي المكونات بيديك حتى تتشكل عجينة متماسكة، ثم غطيها وضعيها في الثلاجة لحوالي ساعة.

• 4

  كوري العجينة ومديها بواسطة الشوبك على سطح مرشوش بالدقيق للحصول على شكل دائري بسماكة 1 سنتيمتر.

• 5

  انقليها إلى صينية التارت واضغطي على قعرها وجوانبها حتى تأخذ شكل القالب.

• 6

  احدثي بعض الثقوب في العجينة بواسطة الشوكة وغطيها بورق الزبدة ثم ضعي فوقها حبوب العدس حتى لا ترفخ.

• 7

  اخبزيها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

• 8

  اخرجي الصينية من الفرن وتخلصي من حبوب العدس ثم أعيدي خبز التارت لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة.

• 9

  لتحضير حشوة التارت: حمي الزبدة في مقلاة عميقة، أضيفي البصل واتركيه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.

• 10

  نكهي البصل بالملح والبهارات وارفعيه عن النار قبل ان يحمر ثم اتركيه جانباً حتى يبرد.

• 11

  لتحضير الصلصة: اخلطي الدقيق مع الحليب وحركي حتى يذوب الدقيق كلياً.

• 12

  زيدي صفار البيض وجبن الغرويير وحركي المكونات حتى تتمازج جيداً.

• 13

  أنثري البصل فوق التارت ثم اسكبي الصلصة.

• 14

  اخبزي تارت البصل في الفرن لمدة 10 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية.

• 15

  اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قبل تقديمها.

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

طريقة عمل الكب كيك بالزيت

قدموها خلال أعياد الميلاد

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

فطور

عجينة كرواسون سهلة

وصفة مثالية لمحبي المطبخ الفرنسي!-

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تارت سهل وسريع

طعم ولا أروع!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كيك مادلين الفرنسي

مثالية لكوب الشاي!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل الاكلير بطريقة سهلة

اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الاكلير بطريقة سهلة نقدمها لك بالخطوات. جربي وصفتنا اللذيذة وقدميها لضيوفك وافراد اسرتك الى جانب القهوة او الشاي.

45 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق جانبية

طريقه خبز البريوش

اذا كنت تبحثين عن طريقه خبز البريوش تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لهذا الخبز الهش حتى تحضريه بنفسك في المنزل بمقادير مضبوطة وخطوات ولا اسهل

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل ماكرون فرنسي بالفيديو

55 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق جانبية

خبز البريوش الفرنسي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

فطور

كروسان ساده

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

فطور

كروسان شوكولاتة

1 ساعة

• 
• 
• 
• 
•