طريقة خلية النحل بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي جيداً الحليب مع السكر، الخميرة والزيت.

• 2

  في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والفانيليا والملح ثم أضيفي الزبادي ومزيج الحليب.

• 3

  اعجني المكونات حتى الحصول على عجينة ناعمة.

• 4

  إدهني العجينة بالقليل من الزيت ، غطيها واتركيها جانباً لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.

• 5

  إدعكي العجينة بيديك لحوالي الدقيقة وشكلي 20-25 كرة متوسطة الحجم.

• 6

  إحشي كل كرة بمكعب من الجبن ثمّ صفّيها في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة متلاصقة ببعضعا البعض.

• 7

  غطّي الصينية واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجم العجينة من جديد.

• 8

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 9

  إدهني وجه العجين بالبيض المخفوق ثمّ أنثري السمسم عليها.

• 10

  إخبزي خلية النحل حتى تحمر.

نصائح

وصفات ذات صلة