عجينة سمبوسة سولو
سهلة جداً!
20 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة عجينة سمبوسه بالفرن باسهل واسرع طريقة في البيت. حضري الذ سمبوسة ثم قدميها على سفرتك الى جانب ألذ السلطات بوصفات موقعنا السهلة!
تقدّم ل…
1 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل12 دقيقة
12 دقيقة
24 دقيقة
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، الملح والزبدة ثم اخلطي المكونات لحوالى 5 دقائق حتى تتداخل.
أسكبي الماء وصفار البيض مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غلّفي العجينة بورق نايلون غير لاصق ثم ادخليها الى الثلاجة لحوالى 20 دقيقة.
سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل ثم قلّبي حتى يذبل.
زيدي اللحم المفروم ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود مع التقليب المستمر حتى ينضج الخليط.
إفردي العجينة على سطح صلب ثم قطعيها الى شرائح متوسطة العرض.
ضعي القليل من الحشوة على طرف العجينة ثم لفّيها بالطريقة التي تفضلينها.
صُفي العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم ادهني وجهها بمزيج البيض والماء.
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تصبح السمبوسة ذهبية اللون.