فطائر السبانخ

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي مع اطيب طبخة على طريقة عمل فطاير السبانخ بخطوات ولا اسهل. شاركي عائلتك الذ فطائر محشية بالسبانخ ثم شاركيها على سفرة غنية بالذ المقبلات الساخنة بوصفاتنا!

  • تقدّم ل…

    15 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    قطّعي السبانخ واغسليها جيداً.

  • 2

    ضع السبانخ لمدّة 5 دقائق في ماء مغلي (سخّني الماء وعند بداية الغليان ضعي السبانخ ثمّ ارفعيها).

  • 3

    ضعي السبانخ في مصفاة ورشّي عليها الماء البارد ثمّ اتركيها لتصفي الماء.

  • 4

    عندما تنشف جيداً من الماء، ضعيها في وعاء واسع وأضيفي إليها البصلة، دبس الرمّان، الملح، الفلفل، السبع بهارات، الجوز المفروم والرمّان الحبّ وحرّكي المكوّنات حتى تتجانس.

  • 5

    عند الانتهاء من مزج المكوّنات، أسكبي الزيت واخلطي.

  • 6

    قطّعي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ثمّ مديها على سطح مرشوش بالدقيق.

  • 7

    رقّي العجينة بالسماكة التي ترغبين بها واجعليها بشكل دائريّ.

  • 8

    وزّعي الحشوة على كلّ دائرة عجين ثمّ أغلقيها لتصبح على شكل مثلث.

  • 9

    أدخلي مثلثات العجين إلى فرن حامٍ حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.

نصائح

يجب أن تكون السبانخ ناشفة تماماً من الماء بعد سلقها، فإن لم تصفَّ جيداً في المصفاة، إضغطي عليها بيديك قليلاً لتتخلصي من الماء قبل إضافة المكوّنات عليها.

وصفات ذات صلة
فطيرة نقانق

طعم لا يقاوم!

35 دقيقة
فطائر زين التركية

لذيذة جداً!

30 دقيقة
فطائر الزعتر الأخضر الفلسطيني بزيت الزيتون

على أصولها!

30 دقيقة
ميني تارت مالح

وصفة شهية!

20 دقيقة
حشوة جبن للفطائر

لتحضير ألذ فطائر على الإطلاق!

10 دقيقة
عجينة فطائر السبانخ الهشة

سهلة التحضير!

25 دقيقة
فطيرة الزعتر بالجبن الكيري

طعمها مميز!

20 دقيقة
معجنات سهلة للفطور

ولا ألذ!

30 دقيقة
الفطائر الدمشقية

على أصولها!

25 دقيقة
فطائر سريعة بدون فرن

أسرع وصفة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية